日記 2014/04/21 でけた！ ようやく購入したＨＢでパンを作りました！ きれいに膨らんで、興奮しております（笑） 今回は牛乳＋マーガリンを使ったもので、クックパッドでレシピを検索し見つけたやり方です。 きちんとできるかわからなかったし、ちょっと試しで作ってみたのですが、 これが思わぬ美味しさで。 特に焼き立ては、ほわほわで美味しかった～。 他にもご飯を入れて焼いたり、発酵させてベーグルにしたり、やってみたいな。 後、一番やってみたいのは、ピザ！ 家でピザを作るのが夢だったのです。 あんぱんもいいなあ。 夢は膨らむばかりです。 PR
日記 2014/04/20 タケノコ三昧 ここ数日タケノコの日々が続いております。 １８日 タケノコのお刺身 （米ぬかで茹でたタケノコを薄く切り、醤油＋わさびをつけて食べました） １９日 タケノコの炊き込みご飯＆タケノコの煮物 ２０日 上記の煮物の天ぷら！ う～ん、満足（笑） その上、弟はタケノコを使って、メンマを作ったそうです。 私は仕事で見てなかったのですが、うまくいったそうです。 ラーメンの具材で使うようで、そろそろ弟得意の天下一品風！ラーメン作ってくんないかな？ 煮物の天ぷらは私の大好物でして、とっても美味しく幸せでした。 まだちょっと残っているそうなのですが、次は何をするかな？ ちょっとレシピを探してみます。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 明日は休みで、ようやく手に入ったホームベーカリーで食パンを作りたいと思ってます。 うまくできるかな？ 牛乳で作りたいんだけどな～。 こちらもレシピを検索しつつ、作りたいと思います。 後は衣替えですね。 ムートンのブーツもいい加減にしまわないと！ クリーニングに出さないといけないものは出して、整理したいです。 ついでに断捨離もやっちゃいたい！！ ……雨は大丈夫かな？
日記 2014/04/17 ゴロゴロ 今日は以前から計画していた通り、友人の山でタケノコ掘りをしました。 山と言っても決められた区間でしたが、それでもぽこぽことタケノコができておりました。 ……と言っても、私はなかなか見つけることができませんでしたが。 目を凝らして、じーっと地面を見つめていたのですが、見つからないもんですね。 結婚してそちらに嫁いで１０年になる友人は、ほいほいと見つけていました。 そして、掘るのはもっと難しい！ タケノコ掘りは体力勝負よ！ と友人は言っていたのですが、納得、納得。 どれくらいまで掘ればいいのか、どのあたりに鍬を入れればいいのか、 結局はっきりとわからないままでした ずっと中腰で、腰も痛くなるし、何よりマスク着用なので暑いったら！ でも、土の中から顔を出すタケノコはなんだか可愛らしく、微笑ましくて、とても楽しかった。 （写真撮っておけば良かったと思ったのは、終わってからでした） 天気も良くって、程よい風が吹いて、タケノコ掘り日和だったのではないでしょうか？ その後、その友人とランチ＆カフェをして。 いろ～んなお話をして。 ガス抜きして参りましたよ。 野生のアイビーやバラの鉢植えなんかもいただいて。 友人特製の梅酒なんかもいただいて。 これが、果実酒用ブランデーとはちみつを使っているのですが、とってもまろやかで美味しいの！ 野菜を作ったり、栗を植えたり、花を植えたり。 結婚もして、働いて、家事をして。 とっても忙しいのにアクティブに頑張っている彼女を見ていると、 こっちも頑張らなくちゃと思います。 ６月は、みんなで会えるといいね。 明日は仕事ですが、筋肉痛にならなければいいなあと思っております。 いや、当日なった方がいいのかな（涙）
日記 2014/04/16 ケーキの話 今日は弟の誕生日だったので、ケーキを買いに行きました。 仕事が終わってから行くので、会社の近くのお店にしました。 ここのケーキが好きでしてね～。 素朴な感じの優しいケーキが好みなのです。 お店にはたくさんのかわいらしいケーキがたくさんありましたよ。 「ケーキを買いに行くんだ」 と、同僚に話をしたら、ケーキ屋談義に花が咲きました。 同僚も上のケーキ屋が好きで、よく行くんだそうです。 逆に、 「あそこの店はリニューアルする前の方が美味しかった」 というお店が２店あるらしく。 実は、その２店とも私も前の方が美味しかったと思っているお店だったのでした。 いや～、こんな一致ってあるんですね！ ビックリ！！ 同僚が美味しいと教えてくれたケーキ屋があるのですが、 同僚とは味の好みが似ているようなので、きっと美味しいはずだと思っております。 今回は会社からちょっと遠くて行けなかったのですが、次回は行ってみるつもり。 で、肝心のケーキですが。 夕飯がお寿司だったので、食べ過ぎて食べれませんでした（涙） 明日の朝ごはんにします。 贅沢だな～（笑）
